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Industry Information
2019-11-20
11月18日,首届中国鸡蛋产业大会暨第四届中国蛋品流通大会在山东青岛召开,超过600位来自国内外鸡蛋产业链上下游的专家学者、企业代表及国际同仁参加了此次会议。


  本次会议由北京蛋品加工销售行业协会、蛋眼观天主办,大连商品交易所特别支持。中国畜牧业协会禽业分会秘书长宫桂芬、北京蛋品加工销售行业协会会长陈强、山东省畜牧业协会禽业分会秘书长冯楠、商务部市场体系建设司副处长刘书军、中国农业大学宁中华、马骥教授、河北农业大学史万玉教授、陈辉副教授、世界蛋品协会秘书长朱利安·马德雷;荷兰农业协会总监安英娜、美国蛋品工程中心顾问马洛·伊巴鲁;莫巴食品加工设备(亚洲)有限公司总经理、IEC亚洲区大使柯瑞峰;北京德青源公司监事长袁正东、福建光阳蛋业股份有限公司董事长余劼、温氏蛋业公司总经理吴夙强等领导和专家、企业家代表、《国际家禽》等多家媒体受邀出席此次会议。


王忠强

北京市蛋品加工销售行业协会秘书长/鸡蛋产业链自媒体“蛋眼观天”创始人


  北京蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强主持了大会的开幕式。陈强致欢迎词,并介绍了协会的发展状况。



宫桂芬

中国畜牧业协会禽业分会秘书长


  宫桂芬在开幕式中致词表示受非洲猪瘟影响,今年中国的养猪产业受到严重冲击,预计今年猪肉的供应缺口达到1100万吨,但今年是“缺猪不缺肉”的,其他禽肉的替代和进口基本可以弥补猪肉的供应缺口在她看来,“二师兄早晚会回来的”,10月份能繁母猪存栏环比已经止降回升,预计明年猪肉供应将进一步得到恢复。



陈强

北京市蛋品加工销售行业协会会长



  
18号上午,大会就我国鸡蛋产业发展现状、存在的问题、以及未来的发展趋势邀请来蛋鸡领域专家学者做深入浅出的报告。



宁中华

中国农业大学教授


马骥

中国农业大学教授


  马骥教授在题为《双转型与升级背景下鲜蛋品牌化发展思考》的报告中指出,我国鲜蛋、蛋制品、出口、损耗分别占总产蛋量的92%、2%、1%、5%,并预计居民月人均鸡蛋消费量将持续增大,环比涨幅超过3.1%,且深入探讨了我国鲜蛋品牌化发展的途径。

陈辉

河北农业大学副教授


  陈辉副教授在题为《蛋鸡健康养殖趋势与热点问题浅析》的报告中指出:2008年我国蛋鸡户均存栏量3226只,10年来这一数据逐年增长,截至2018年,达到8177只。2019年规模化养殖场(5万只以上)同比增长15.4%,监测村同比减少3.6%。我国蛋鸡养殖规模化日益增强,但是产业盈亏波动较大,小年蛋鸡盈利在3.05元/只,大年蛋鸡盈利在30.1元/只,周期大约在3~5年。


  下午,大会就金融、期货如何服务好我国蛋鸡养殖企业,邀请了国内著名的蛋鸡养殖企业、期现结合公司、金融服务公司、期货公司的专家做了精彩通俗易懂的报告。


劳洪波

浙江热联中邦供应链服务有限公司总经理


  浙江热联中邦供应链服务有限公司总经理劳洪波在《期货衍生品如何和鸡蛋产业链进行产融结合》的报告中指出期货是企业管理风险的重要工具,并提出期货服务鸡蛋产业的全新理念和切实可行的操作模式。



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苏创

中美绿色农业资讯有限公司


  中美绿色农业资讯有限公司苏创在报告中分析了蛋鸡产业链与其他畜禽品种之间的差异,提出我国蛋鸡龙头企业的发展路径建议。

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张颖

四川绿科禽业公司董事长


  四川绿科禽业公司董事长张颖在报告中指出我国蛋鸡行业长期盈利促进产能扩张。2017年全年补栏8.99亿只,2018年全年10.02亿只,2019年截至目前补栏达12.38亿只。


  产业持续扩容,5年内平均补栏增加11%,较同期增长23.5%。市场上达到供需平衡时,我国高产在产蛋鸡应维持在10.5亿只左右。2019年鸡蛋价格能持续维持高位主要原因是供小于求。受到非洲猪瘟的影响,市场对鸡肉的需求量上升,蛋鸡淘汰速度加快导致蛋鸡年龄趋于年轻化,部分鲜蛋转化为817小肉杂,上述原因导致商品蛋供应减少。2020年,随着国家对猪肉、禽肉进口的开放,猪肉紧缺得到缓解,19年的疯狂补栏将会导致20年在产蛋鸡数量快速扩增、蛋白质社会产能扩容。建议2019年以建库存为重心,2020年则以清库存为重心。

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毕兆强

上海农创董事长


  上海农创董事长毕兆强在《农业供应链金融,养殖人自己的银行》中阐述了如何将更多的外部资金引入蛋鸡行业。

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李永生

首创京都期货业务部总经理


  首创京都期货业务部总经理李永生着重讲述了首创京都期货在张庄村启动的“保险+期货+银行”精准扶贫项目,此项目使得每吨蛋价提升364元,该项目是大连商品交易所2019年农民收入保障计划备案项目之一,同时介绍了鸡蛋期货+保险+银行的服务模式,让更多的养殖企业利用好金融工具。


  大会将持续两天,并在会议开幕之前召开了规模化蛋鸡养殖企业闭门会议针对我国蛋鸡行情进行深入探讨。来自全国各地五十万只以上的蛋鸡养殖企业五十多家参加闭门会。

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  本次会议以“交流共享、合作共赢、产业共建、行业共存”为主题;以“搭建蛋品行业立体高效交流平台、全球视角服务中国鸡蛋全产业链、展览展示新技术新模式新理念、宣传推广蛋科学引导健康消费”为宗旨,为我国蛋鸡行业的健康稳定可持续发展寻求一条可以实现的路径。

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